Você consideraria pagar mais de R$ 2.000 por um quilo de café? Essa é a realidade impressionante que se apresentou durante o SCAJ 2026 — World Specialty Coffee Conference and Exhibition, em Tóquio, onde uma saca de 60 kg de café da Fazenda Santuário Sul, localizada em Carmo de Minas, foi arrematada por US$ 26.456, equivalente a R$ 134.581,67. Este valor não apenas marca um recorde para um café brasileiro em leilões da Alliance for Coffee Excellence (ACE), como também destaca o potencial do Brasil no mercado de cafés especiais.
A Fazenda Santuário Sul, reconhecida por sua excelência na produção, já conquistou prêmios de prestígio no Cup of Excellence, muitas vezes considerado o “Oscar” do setor. O café cultivado ali, uma variedade geisha natural, é conhecido por seu perfil aromático delicado, com notas florais e de frutas tropicais que encantam os apreciadores da bebida.
Luiz Paulo Dias Pereira Filho, o produtor por trás desse sucesso, atribui a valorização do seu grão não apenas à qualidade, mas também à localização privilegiada da fazenda nas montanhas da Serra da Mantiqueira, uma região que proporciona um clima ideal para o cultivo de cafés finos. O preço alcançado representa uma alta significativa de 40% em relação ao recorde anterior, evidenciando a crescente valorização do café brasileiro no cenário internacional.
Pereira, que faz parte da quarta geração de cafeicultores da família, começou a investir em cafés especiais nos anos 2000, com a visão de colocar o produto brasileiro no mapa global. Ele expressa um forte sentimento de orgulho ao afirmar que essa conquista deve ser compartilhada com o Brasil, ressaltando que o país tem tudo para ser um dos maiores produtores de cafés de alta qualidade do mundo.
Este leilão não é apenas uma vitória individual, mas um símbolo da capacidade do Brasil de se destacar em um mercado cada vez mais competitivo, mostrando que a dedicação e a paixão por um cultivo de qualidade podem resultar em reconhecimento e valorização internacional.
